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疾病與營養(yǎng)影響人體的生長發(fā)育

  疾病可促進人的衰老進而縮短人的壽命以至引起死亡,國外老年學(xué)家指出:老年人92.5%患過一種以上的疾病。上海醫(yī)科大學(xué)老年病研究中心等單位聯(lián)合調(diào)杳了6860份60歲以上的死亡證書,發(fā)現(xiàn)因疾病死亡者占82.3%,以衰老為直接死亡的僅占0.2%。可見疾病是使許多老年人不能“盡享天年”的原因之一。

  中醫(yī)體質(zhì)辨識儀廠家認為,飲食營養(yǎng)不當(dāng)也是導(dǎo)致早衰的原因之一,動物實驗表明:降低30%-40%的平衡營養(yǎng)水平可保證緩慢的生長率,使預(yù)期壽命延長1/3-1/2。一些營養(yǎng)學(xué)家認為,人的總能域攝人減少1/-1/3,壽命將會延長。這是因為糖、脂肪、蛋白質(zhì)在代謝的過程中,產(chǎn)生大量氧自由基,漏出線粒體膜,引起組織細胞的損傷,導(dǎo)致人體衰老。節(jié)制飲食可以延緩衰老。飲食失節(jié),片養(yǎng)失調(diào),則可影響人體的生長發(fā)育,引起早衰,縮短壽命。